Merlot Rot Pylos (750ml) Nestor

Der Pylos Merlot von Nestor Wines ist ein eleganter, trockener Rotwein aus der Region Messenien auf dem Peloponnes und wird aus 100 % Merlot vinifiziert. Mit seiner harmonischen Struktur, weichen Tanninen und ausdrucksstarken Fruchtaromen vereint er internationalen Rebsortencharakter mit dem mediterranen Terroir Griechenlands.

Nach einer 12-monatigen Reifung in Eichenholzfässern präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Sein Bouquet wird von Aromen reifer roter Früchte, Brombeeren und Kirschen geprägt, ergänzt durch feine Noten von Vanille, Zimt und einem Hauch Leder. Am Gaumen überzeugt der Pylos Merlot mit einer samtigen Textur, eleganten Tanninen und einem lang anhaltenden, harmonischen Abgang.

Produziert wird der Wein von Nestor Wines, der traditionsreichen Winzergenossenschaft Messeniens, deren Geschichte bis ins Jahr 1954 zurückreicht. Seit 2015 wird das Weingut gemeinsam mit der Familie Spyros Lafazanis geführt. Ziel dieser Partnerschaft ist es, das große Potenzial der Weinregion Messenien mit modernster Kellertechnik und langjähriger önologischer Erfahrung neu zu interpretieren und charakterstarke Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Der Vertrieb und die Abfüllung erfolgen über die Lafazanis-Gruppe.

Der Pylos Merlot passt hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem Rind- und Lammfleisch, Wildgerichten, Pasta mit kräftigen Saucen sowie gereiftem Käse. Bei einer Serviertemperatur von 15–17 °C entfaltet er sein volles Aromenspektrum.